รายการ ‘’เรื่องบ้านบ้าน’’ เชิญ ‘’สัมผัสวิถีไทย ผ่าน..อาหารแสนอร่อย‘’
อัมรินท์ TV ช่อง 34 HD Sanfah Channel รายการ ‘’เรื่องบ้านบ้าน’’ เชิญ ‘’สัมผัสวิถีไทย ผ่าน..อาหารแสนอร่อย‘’ โดยทีมนักวิจัย และอดีตรัฐมนตรีท่องเที่ยวและกีฬา ‘’อาจารย์เอ’’ วีระศักดิ์ โควสุรัตน์ สมาชิกวุฒิสภามาร่วมเล่าเรื่องราวให้ จ้อบ นิธิ สมุทรโคจร พาผู้ชมไปสัมผัสกับการท่องเที่ยวสร้างสรรค์บนฐานอัตลักษณ์อาหารลุ่มน้ำ’’ วัง’’ที่ลำปาง และรถไฟท่องเที่ยวล้านนา
จากนั้นพาไปชิมอาหารสำรับชาววัง อัตลักษณ์แห่งรัตนโกสินทร์ ที่ประณีตบรรจง และสำรับชาวบ้าน อาหารที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมนานาชาติกับท้องถิ่นลุ่มเจ้าพระยาอย่างลงตัว
อาหารไทยหลากหลายรูปแบบ แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น ล้วนเต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ควรค่าต่อการอนุรักษ์ ผสมผสานด้วยเรื่องราวที่น่าสนใจ รังสรรค์ออกมาเป็นจานอาหารที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง . - การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์บนฐานอัตลักษณ์วัฒนธรรมอาหารลำปางและพื้นที่เชื่อมโยง เล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมอาหารบนลุ่มแม่น้ำวัง สื่อถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่เรียบง่าย เน้นใช้วัตถุดิบตามพื้นที่และตามฤดูกาล สะท้อนให้เห็นถึงพิธีกรรมความเชื่อ และอัตลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่อีกด้วย . - การท่องเที่ยวเชิงอาหารผ่านอัตลักษณ์รัตนโกสินทร์ นำเสนอสำรับอาหารไทย 2 รูปแบบ สำรับชาววัง อาหารที่มีความประณีต วิจิตร บรรจง และสำรับชาวบ้าน อาหารที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารต่างชาติกับอาหารท้องถิ่นอย่างลงตัว
https://m.youtube.com/watch?v=3ORY4Bqcv7I
สนับสนุนโดย บพข. สกสว. กระทรวง อว. ออกอากาศ 11 กรกฎาคม 2565
ที่มา https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=3ORY4Bqcv7I